Altri Settori Economici
Dalla Produzione al Servizio – Qualità, sicurezza e processi nel settore alimentare
Ente TERZIARIA SRL
Il percorso
Il progetto supporta le imprese del settore agroalimentare nel rafforzamento delle competenze necessarie a garantire sicurezza e qualità lungo il processo produttivo. Attraverso moduli dedicati alle procedure HACCP, alla prevenzione delle contaminazioni e all’organizzazione delle fasi di lavorazione, confezionamento, stoccaggio e servizio, il progetto fornisce strumenti per standardizzare i processi, ridurre gli scarti e gestire in modo efficace le criticità operative, migliorando la qualità del prodotto e la soddisfazione del cliente.
Referente del Catalogo
Vera Porracin
v.porracin@terziaria.pn.it
0434549465
3783052927
Figure professionali
| SEP | Figura professionale | Inquadramento | |||
|---|---|---|---|---|---|
| "Add. Prod. alimentare Add. Lav. alimentari Op. trasf. agroalimentare Resp. laboratorio" | 02 - Produzioni alimentari | "Add. Prod. alimentare Add. Lav. alimentari Op. trasf. agroalimentare Resp. laboratorio" | CCNL Industria Alimentare; Cooperative Alimentari; Artigianato Alimentare e Panificazione-Liv.IV e V | ||
| "Add. prod. alimentare Add.lav. alimentari Add. prep. e conf. Op. trasf. agroalimentare" | 02 - Produzioni alimentari | "Add. prod. alimentare Add.lav. alimentari Add. prep. e conf. Op. trasf. agroalimentare" | CCNL Industria Alimentare; Cooperative Alimentari; Artigianato Alimentare e Panificazione-Liv.IV e V | ||
| "Add. prod. alimentare Add.lav. alimentari Add. prep. e conf. Op. trasf. agroalimentare" | 23 - Servizi turistici | "Add. prod. alimentare Add.lav. alimentari Add. prep. e conf. Op. trasf. agroalimentare" | CCNL Industria Alimentare; Cooperative Alimentari; Artigianato Alimentare e Panificazione-Liv.IV e V | ||
Modalità formative
CollettivaIndividuale
Metodologie Formative
Action learningAulaFaD sincronaLaboratorio
Attestazioni
Certificazioni riferibili a specifiche normative nazionali e internazionali|Documento di Trasparenza ex Protocollo metodologico For.Te.
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