Commercio Turismo e Servizi
Competenze per la gestione e lo sviluppo dell’offerta di ristorazione
Ente SAIP Formazione Srl
Il percorso
Il percorso formativo supporta le imprese del settore nel miglioramento dell’organizzazione, della qualità del servizio e delle competenze professionali. Il progetto propone moduli che interessano la promozione digitale, l’organizzazione della cucina, il coordinamento del personale, le tecniche di preparazione e conservazione, il servizio bar e la tracciabilità delle preparazioni, intervenendo sui principali processi operativi e gestionali dell’attività di ristorazione.
Referente del Catalogo
Sergio Nisi
progettazione@saipform.it
0773400023
3358173203
Figure professionali
| SEP | Figura professionale | Inquadramento | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Addetto al confezionamento prodotti | 23 - Servizi turistici | Addetto al confezionamento prodotti | Operaio | ||
| Addetto alle attività ristorative e ricettive | 23 - Servizi turistici | Addetto alle attività ristorative e ricettive | Operaio | ||
| Addetto alle attività ristorative e ricettive - sala e bar | 23 - Servizi turistici | Addetto alle attività ristorative e ricettive - sala e bar | Operaio | ||
| Addetto confezionamento | 23 - Servizi turistici | Addetto confezionamento | Operaio | ||
| Aiuto pizzaiolo | 23 - Servizi turistici | Aiuto pizzaiolo | Operaio | ||
| Operatore dei servizi di sala e bar | 23 - Servizi turistici | Operatore dei servizi di sala e bar | Operaio | ||
| Operatore della ristorazione | 23 - Servizi turistici | Operatore della ristorazione | Operaio | ||
| Operatore di cucina e produzione alimentare | 23 - Servizi turistici | Operatore di cucina e produzione alimentare | Operaio | ||
| Operatore di sala e accoglienza | 23 - Servizi turistici | Operatore di sala e accoglienza | Operaio | ||
| Operatore di sala ristorazione e bar | 23 - Servizi turistici | Operatore di sala ristorazione e bar | Operaio | ||
| Operatore servizio bar | 23 - Servizi turistici | Operatore servizio bar | Operaio | ||
| Pizzaiolo | 23 - Servizi turistici | Pizzaiolo | Operaio | ||
| Responsabile di cucina | 23 - Servizi turistici | Responsabile di cucina | Operaio | ||
| Responsabile servizi di ristorazione | 23 - Servizi turistici | Responsabile servizi di ristorazione | Impiegato | ||
| Tecnico dei servizi della ristorazione | 23 - Servizi turistici | Tecnico dei servizi della ristorazione | Impiegato | ||
| Tecnico dei servizi di ristorazione | 23 - Servizi turistici | Tecnico dei servizi di ristorazione | Impiegto | ||
| Tecnico della ristorazione | 23 - Servizi turistici | Tecnico della ristorazione | Impiegato | ||
Modalità formative
CollettivaIndividuale
Metodologie Formative
AulaFaD asincronaFaD sincrona
Attestazioni
Documento di Trasparenza ex Protocollo metodologico For.Te.
Contatta l’Ente manifestando l’interesse
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