Commercio Turismo e Servizi

Competitività e sostenibilità nei servizi turistico-ricettivi

Ente ISCOT LIGURIA

44 Ore di formazione
2 Moduli
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Il percorso

Il percorso formativo sostienene le imprese nel miglioramento della qualità e dell’efficienza dei servizi di food & beverage e front-office, attraverso l’economia circolare e la digitalizzazione della customer experience. Articolato nei due moduli dedicati alla cucina circolare sicura e al front-office digitale, il progetto sviluppa competenze per ridurre gli sprechi,valorizzare le risorse e applicare correttamente le procedure HACCP nella preparazione degli alimenti. Inoltre, rafforza le capacità digitali necessarie a utilizzare strumenti avanzati per gestire la relazione con il cliente e personalizzare la customer experience.

Referente del Catalogo

Barbara Ercoli

b.ercoli@iscot.liguria.it

010.543405

3456948111

Figure professionali

SEP Figura professionale Inquadramento
OPERATORE DEI SERVIZI ALBERGHIERI DI HOUSEKEEPING 23 - Servizi turistici OPERATORE DEI SERVIZI ALBERGHIERI DI HOUSEKEEPING Operai generici (6° e 7° Livello) - addetti pulizie
OPERATORE DI FRONT OFFICE 23 - Servizi turistici OPERATORE DI FRONT OFFICE Impiegati (4° e 5° Livello) - Receptionist
Tecnico della produzione pasti 23 - Servizi turistici Tecnico della produzione pasti Operai generici (6° e 7° Livello)
Tecnico della produzione pasti 23 - Servizi turistici Tecnico della produzione pasti Operai qualificati (4° e 5° Livello)

Modalità formative

CollettivaIndividuale

Metodologie Formative

AulaTraining on the job

Attestazioni

Documento di Trasparenza ex Protocollo metodologico For.Te.

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