Qualità operativa nei servizi di ospitalità, food e beverage
Ente ISCOM EMILIA ROMAGNA
Il percorso
Il progetto è finalizzato a rafforzare le competenze professionali, organizzative e operative dei lavoratori, contribuendo al miglioramento della qualità dei servizi e della competitività delle imprese. Il percorso sviluppa capacità legate alla gestione efficiente delle attività, all’applicazione di standard qualitativi e di sicurezza, all’ottimizzazione dei processi e all’orientamento al cliente. Particolare attenzione è dedicata all’innovazione organizzativa, alla digitalizzazione dei processi e alla diffusione di una cultura della qualità e del miglioramento continuo. L’intervento sostiene la crescita professionale dei lavoratori e l’innalzamento degli standard di servizio in un mercato in costante evoluzione.
Referente del Catalogo
FABIO TROMBETTA
ftrombetta@iscomer.it
0514150615
3666274235
Figure professionali
| SEP | Figura professionale | Inquadramento | |||
|---|---|---|---|---|---|
| OPERATORE AL BANCO DI PRODOTTI ALIMENTARI | 12 - Servizi di distribuzione commerciale | OPERATORE AL BANCO DI PRODOTTI ALIMENTARI | operaio specializzato | ||
| BARISTA/BARMAN | 23 - Servizi turistici | BARISTA/BARMAN | Operaio qualificato | ||
| Cameriere ai piani | 23 - Servizi turistici | Cameriere ai piani | Operaio qualificato | ||
| OPERATORE DELLA RISTORAZIONE | 23 - Servizi turistici | OPERATORE DELLA RISTORAZIONE | Operaio generico | ||
| Operatore della ristorazione | 23 - Servizi turistici | Operatore della ristorazione | Operaio qualificato | ||
| TECNICO DELLA RISTORAZIONE | 23 - Servizi turistici | TECNICO DELLA RISTORAZIONE | OPERAIO SPECIALIZZATO | ||
| ADDETTO AL PRIMO SOCCORSO - AZIENDE GRUPPO B, C | 24 - Area comune | ADDETTO AL PRIMO SOCCORSO - AZIENDE GRUPPO B, C | Operaio qualificato | ||
Modalità formative
Metodologie Formative
Attestazioni
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