Commercio Turismo e Servizi
SERVICE QUALITY 2026: Competenze tecniche e organizzative per servizi sicuri, conformi e competitivi
Ente Formaitalia srl
Il percorso
Il progetto formativo accompagna le imprese dei servizi nel miglioramento della qualità, della sicurezza e della conformità dei processi operativi. Attraverso moduli dedicati alla sicurezza alimentare, alla somministrazione di alimenti e bevande, alle attività di bar e caffetteria, alla sanificazione dei macchinari e all’aggiornamento professionale delle guardie giurate, il percorso rafforza procedure, responsabilità e standard professionali. Il progetto mira a ridurre non conformità ed errori, uniformare le modalità operative, aumentare l’affidabilità dei servizi e incrementare la soddisfazione dell’utenza.
Referente del Catalogo
Lara Lauretta
lauretta@formaitalia.com
095 7110194
3489247005
Figure professionali
| SEP | Figura professionale | Inquadramento | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Addetto ai servizi di sala e bar | 23 - Servizi turistici | Addetto ai servizi di sala e bar | Generalmente dal 6° al 5° livello. | ||
| Aiuto cuoco | 23 - Servizi turistici | Aiuto cuoco | 5° livello | ||
| Banconiere di bar | 23 - Servizi turistici | Banconiere di bar | 6° livello | ||
| Barista | 23 - Servizi turistici | Barista | 5° livello | ||
| Barman | 23 - Servizi turistici | Barman | 4° livello | ||
| Cameriere di bar | 23 - Servizi turistici | Cameriere di bar | 6° livello | ||
| Cameriere di bar | 23 - Servizi turistici | Cameriere di bar | 6° o 5° livello | ||
| Cuoco | 23 - Servizi turistici | Cuoco | 4° o 3° livello | ||
| Cuoco | 23 - Servizi turistici | Cuoco | Generalmente dal 4° al 3° livello | ||
| Pasticcere | 23 - Servizi turistici | Pasticcere | 4° o 3° livello | ||
| Pizzaiolo | 23 - Servizi turistici | Pizzaiolo | Generalmente dal 4° al 3° livello | ||
| Guardia Particolare Giurata (GPG) | 24 - Area comune | Guardia Particolare Giurata (GPG) | 4° o 3° livello | ||
Modalità formative
Collettiva
Metodologie Formative
Action learningAulaCoachingFaD sincronaLaboratorioTraining on the job
Attestazioni
Attestato Competence Badge rilasciato da For.Te. ex Protocollo metodologico|Certificazioni riferibili a specifiche normative nazionali e internazionali
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