Commercio Turismo e Servizi
Tecniche professionali per la ristorazione e il servizio
Ente ESAC SPA
Il percorso
Il progetto formativo comprende moduli dedicati allo sviluppo e all’aggiornamento delle competenze tecnico-professionali necessarie per operare nei diversi ambiti della ristorazione e del servizio. Attraverso attività dedicate alla cucina, alla pasticceria, al servizio di sala e bar, il percorso consente di di rafforzare le capacità operative e professionali, favorendo la qualità delle lavorazioni, l’efficacia del servizio e la valorizzazione dell’offerta, in risposta all’evoluzione delle esigenze del settore.
Referente del Catalogo
Caterina Doni
caterina.doni@ascom.vi.it
0444964300
3428393011
Figure professionali
| SEP | Figura professionale | Inquadramento | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Addetto alle attività ristorative e ricettive - polivalente | 23 - Servizi turistici | Addetto alle attività ristorative e ricettive - polivalente | Operaio | ||
| Aiuto Cuoco | 23 - Servizi turistici | Aiuto Cuoco | Operaio | ||
| Barman | 23 - Servizi turistici | Barman | Impiegato | ||
| Chef - Cuoco | 23 - Servizi turistici | Chef - Cuoco | Impiegato | ||
| Operatore al servizio sala | 23 - Servizi turistici | Operatore al servizio sala | Operaio | ||
| Operatore del servizio bar | 23 - Servizi turistici | Operatore del servizio bar | Operaio | ||
| Operatore della ristorazione | 23 - Servizi turistici | Operatore della ristorazione | Operaio | ||
| Tecnico di cucina | 23 - Servizi turistici | Tecnico di cucina | Operaio | ||
Modalità formative
CollettivaIndividuale
Metodologie Formative
AulaLaboratorioTraining on the job
Attestazioni
Attestato Competence Badge rilasciato da For.Te. ex Protocollo metodologico
Contatta l’Ente manifestando l’interesse
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