Costruire competenze per l’eccellenza turistica

Il modulo è pensato per chi desidera iniziare una carriera nel settore della ristorazione e dell’ospitalità, specialmente nella sala di un ristorante, hotel o catering. Potranno quindi accedere alla formazione addetti alla ristorazione in fase di formazione, lavoratori del settore che vogliono migliorare le competenze tecniche, persone che desiderano cambiare carriera o approfondire le conoscenze di sala, amanti del settore che vogliono acquisire professionalità concreta. Il numero massimo di partecipanti sarà di 20 per edizione. In caso di superamento del numero, verrà data priorità ai lavoratori a rischio di obsolescenza e fuoriuscita dal mercato del lavoro. Per valutare il livello di partenza del gruppo, rispetto alla conoscenza sulle tematiche affrontate, il primo giorno di lezione, il docente somministrerà un questionario di valutazione in ingresso i cui feed back saranno fondamentali per organizzare le lezioni in modo effettivamente rispondente ai fabbisogni.

Destinatari del modulo saranno tutti i lavoratori del settore del food & beverage che intendono migliorare le proprie competenze professionali con riferimento alla gestione del servizio Bar (Addetti al servizio bar/caffetteria, addetti alla preparazione di snack, panini, tramezzini; Camerieri). Il numero massimo di partecipanti sarà di 20 per edizione. In caso di superamento del numero, verrà data priorità ai lavoratori a rischio di obsolescenza e fuoriuscita dal mercato del lavoro. Per valutare il livello di partenza del gruppo, rispetto alla conoscenza sulle tematiche affrontate, il primo giorno di lezione, il docente somministrerà un questionario di valutazione in ingresso i cui feed back saranno fondamentali per organizzare le lezioni in modo effettivamente rispondente ai fabbisogni

Il modulo " Customer Experience e Front Office: il Ruolo dell’Addetto alla Reception" si rivolge ad un pubblico eterogeneo: giovani e meno giovani, italiani e stranieri, uomini e donne, con o senza esperienza nel settore in possesso di un diploma di scuola media superiore e/o laurea, con conoscenza di base di almeno una lingua straniera (preferibile l’inglese e lo spagnolo), che intendono avviarsi a questa meravigliosa professione con competenza, professionalità e serietà. Il numero massimo di partecipanti ammissibili è fissato a 20. In caso di superamento del numero, verrà data priorità lavoratori a rischio di obsolescenza e fuoriuscita dal mercato del lavoro. Per valutare il livello di partenza del gruppo, rispetto alla conoscenza sulle tematiche affrontate, il primo giorno di lezione, il docente somministrerà un questionario di valutazione in ingresso i cui feed back saranno fondamentali per organizzare le lezioni in modo effettivamente rispondente ai fabbisogni

Il corso è rivolto ad aspiranti baristi che desiderano acquisire le competenze di base della caffetteria professionale, operatori di bar e caffetterie che vogliono migliorare la qualità del servizio e delle preparazioni; addetti al servizio bar senza formazione specifica nel settore; titolari e collaboratori di bar, caffetterie e locali pubblici. Per valutare il livello di partenza del gruppo, rispetto alla conoscenza sulle tematiche affrontate, il primo giorno di lezione, il docente somministrerà un questionario di valutazione in ingresso i cui feed back saranno fondamentali per organizzare le lezioni in modo effettivamente rispondente ai fabbisogni. Il numero massimo di partecipanti è fissato a 20. In caso di superamento del numero, verrà data priorità lavoratori a rischio di obsolescenza e fuoriuscita dal mercato del lavoro.

ll corso è rivolto a ristoratori, chef, responsabili di sala, food & beverage manager e a chi desidera migliorare la redditività della propria attività attraverso una gestione più efficiente dei costi. Il numero massimo di partecipanti, per edizione, è fissato a 20. In caso di superamento del numero, verrà data priorità lavoratori a rischio di obsolescenza e fuoriuscita dal mercato del lavoro. Per valutare il livello di partenza del gruppo, rispetto alla conoscenza sulle tematiche affrontate, il primo giorno di lezione, il docente somministrerà un questionario di valutazione in ingresso i cui feed back saranno fondamentali per organizzare le lezioni in modo effettivamente rispondente ai fabbisogni

La formazione è destinata a lavoratori del settore alberghiero che svolgono il ruolo di “Addetto alla Reception”, ma anche ai Receptionist, al personale di front office e segreteria di aziende che devono acquisire le competenze necessarie per imparare a gestire telefonate in lingua inglese; comprendere e rispondere alle mail; accogliere ed assistere i clienti quando arrivano in azienda. L’accesso al corso presuppone la conoscenza della lingua inglese almeno a livello A2. Tale pre requisito sarà verificato, prima della costituzione del gruppo, mediante la somministrazione di un questionario di ingresso e attraverso un breve colloquio individuale in inglese. Il numero massimo di partecipanti alla singola edizione è fissato a 15. Nel caso in cui le richieste superassero tale numero, in sede di selezione, verrà data priorità ai lavoratori a rischio di obsolescenza e fuoriuscita dal mercato del lavoro.

La formazione è destinata ai lavoratori che lavorano nella vendita di servizi e prodotti come “Addetti alle vendite” e che, per essere professionali con tutti i clienti (sia italiani che esteri), hanno bisogno di migliorare la loro capacità di gestire le vendite, anche in lingua inglese. L’accesso al corso presuppone la conoscenza della lingua inglese almeno a livello A2. Tale pre requisito sarà verificato, prima della costituzione del gruppo, mediante la somministrazione di un questionario di ingresso e attraverso un breve colloquio individuale in inglese. Il numero massimo di partecipanti alla singola edizione è fissato a 15. Nel caso in cui le richieste superassero tale numero, in sede di selezione, verrà data priorità ai lavoratori a rischio di obsolescenza e fuoriuscita dal mercato del lavoro.

Il corso di Italiano per stranieri – livello A2 (ambito turismo), è destinato a cittadini stranieri adulti residenti o domiciliati in Italia; lavoratori stranieri occupati; lavoratori impiegati in settori a forte presenza di manodopera straniera (ristorazione, turismo); soggetti stranieri neo assunti che necessitano di migliorare la comunicazione in italiano nella vita quotidiana e lavorativa. Si richiede in ingresso una conoscenza della lingua italiana a livello A1. Per formare un gruppo omogeneo e per gestire le lezioni partendo dal corretto livello di conoscenza del gruppo in formazione, l’ente attuatore somministrerà ai lavoratori in test in lingua italiana, prima dell’avvio delle lezioni. Il numero massimo di partecipanti è di 15. Nel caso in cui le richieste superassero tale numero, in sede di selezione, verrà data priorità ai lavoratori a rischio di obsolescenza e fuoriuscita dal mercato del lavoro.